• Lunch

Lunch

AMBACHTELIJK BROOD
Vers afgebakken en keuze uit een wit of bruin boerenbrood of glutenvrij brood (+1,00)

GEZOND 6.50
Met grillham, boerenkaas, ei en little gem.

PULLED CHICKEN 8.50
Met kerrie mayonaise en little gem

TONIJN 8.50
Huisgemaakte tonijsalade met citroenvinaigrette en little gem

CARPACCIO 9.50
Met truffelmayonaise, Parmezaan en pijnboompit

GEROOKTE ZALM 9.50
Met Citroen dille mayonaise en little gem

WARM GEHAKT 8.50
Met Limburgse mosterd mayonaise en cornichons

GEGRILDE GROENTEN & BURRATA 9.50
Met avocadocreme, paprika en Marc de Champagne azijn

WARME GERECHTEN

CROQUE DELUXE 6.50
Tosti van Boerenbrood met grillham en boerenkaas (vegetarisch mogelijk).

MADAME DELUXE 7.50
Tosti van Boerenbrood met grillham, boerenkaas én een spiegeleitje
(vegetarisch mogelijk)

VEGA OMELET 9.00
Omelet op wit of bruin Boerenbrood met bladspinazie en parmezaanse kaas

VEGA QUICHE 9.00
Wisselende seizoensquiche met frisse groene salade

UITSMIJTER DE ZWAAN
Drie scharreleieren 'sunny side up' op wit of bruin Boerenbrood en salade
-BOERNKAAS (V) 8.50
-GRILLHAM EN BOERENKAAS 9.00
-GEBAKKEN SPEK 9.00

OMA BOBS KROKETTEN

RUCOLA-KAAS KROKETTEN (V) 8.50
Twee kroketten op Boerenbrood met citroenmayonaise

RUNDVLEESKROKETTEN 8.50
Twee kroketten op Boerenbrood met Limburgse mosterd

GARNALENKROKETTEN 11.00
Twee kroketten op Boerenbrood met citroenmayonaise

SALADES

CAESAR SALADE 15.50
Met kip, bacon, boontjes, ei, Parmezaan en croutons

BURRATA EN GEGRILDE GROENTE (V) 15.50
Met parel couscous, avocadocreme, paprika en Marc de Champagne azijn

ZOMERSE ZALM & SCAMPI 16,50
Met gerookte zalm, scampi, knoflook, bosuitjes en citroen vinaigrette

(V) = Vegetarisch