Lunch
TOSTI & EICROQUE DELUXE 7.00
Tosti van Boerenbrood met grillham en boerenkaas (vegetarisch mogelijk).
MADAME DELUXE 8.00
Tosti van Boerenbrood met grillham, boerenkaas én een spiegeleitje
(vegetarisch mogelijk)
VEGA OMELET 9.50
Omelet op wit of bruin Boerenbrood met bladspinazie en parmezaanse kaas
UITSMIJTER DE ZWAAN 9.50
Drie scharreleieren 'sunny side up' met grillham en boerenkaas op wit of bruin Boerenbrood en salade
AMBACHTELIJK BROODJES
Schiacciatta - Italiaans platbrood met zeezout en olijfolie, uit de steenoven. Wit of bruin.
PULLED CHICKEN 9.50
Met kerrie mayonaise en little gem
GEGRILDE GROENTEN & BURRATA 10.50
Met avocadocreme, paprika en Marc de Champagne azijn
CARPACCIO 10.50
Met truffelmayonaise, Parmezaan en pijnboompit
TONIJN 8.50
Huisgemaakte tonijsalade met citroenvinaigrette en little gem
GRILLHAM & BOERENKAAS 7.50
Met grillham, boerenkaas, ei en little gem.
OMA BOBS KROKETTEN
RUCOLA-KAAS KROKETTEN (V) 10.00
Twee kroketten op Boerenbrood met citroenmayonaise
RUNDVLEESKROKETTEN 10.00
Twee kroketten op Boerenbrood met Limburgse mosterd
GARNALENKROKETTEN 13.00
Twee kroketten op Boerenbrood met citroenmayonaise
SALADES
BURRATA EN GEGRILDE GROENTE (V) 17.50
Met parel couscous, avocadocreme, paprika en Marc de Champagne azijn
ZOMERSE ZALM & SCAMPI 18,50
Met gerookte zalm, scampi, knoflook, bosuitjes en citroen vinaigrette
(V) = Vegetarisch