Lunch
AMBACHTELIJK BROODVers afgebakken en keuze uit een wit of bruin boerenbrood of glutenvrij brood (+1,00)
GEZOND 6.50
Met grillham, boerenkaas, ei en little gem.
PULLED CHICKEN 8.50
Met kerrie mayonaise en little gem
TONIJN 8.50
Huisgemaakte tonijsalade met citroenvinaigrette en little gem
CARPACCIO 9.50
Met truffelmayonaise, Parmezaan en pijnboompit
GEROOKTE ZALM 9.50
Met Citroen dille mayonaise en little gem
WARM GEHAKT 8.50
Met Limburgse mosterd mayonaise en cornichons
GEGRILDE GROENTEN & BURRATA 9.50
Met avocadocreme, paprika en Marc de Champagne azijn
WARME GERECHTEN
CROQUE DELUXE 6.50
Tosti van Boerenbrood met grillham en boerenkaas (vegetarisch mogelijk).
MADAME DELUXE 7.50
Tosti van Boerenbrood met grillham, boerenkaas én een spiegeleitje
(vegetarisch mogelijk)
VEGA OMELET 9.00
Omelet op wit of bruin Boerenbrood met bladspinazie en parmezaanse kaas
VEGA QUICHE 9.00
Wisselende seizoensquiche met frisse groene salade
UITSMIJTER DE ZWAAN
Drie scharreleieren 'sunny side up' op wit of bruin Boerenbrood en salade
-BOERNKAAS (V) 8.50
-GRILLHAM EN BOERENKAAS 9.00
-GEBAKKEN SPEK 9.00
OMA BOBS KROKETTEN
RUCOLA-KAAS KROKETTEN (V) 8.50
Twee kroketten op Boerenbrood met citroenmayonaise
RUNDVLEESKROKETTEN 8.50
Twee kroketten op Boerenbrood met Limburgse mosterd
GARNALENKROKETTEN 11.00
Twee kroketten op Boerenbrood met citroenmayonaise
SALADES
CAESAR SALADE 15.50
Met kip, bacon, boontjes, ei, Parmezaan en croutons
BURRATA EN GEGRILDE GROENTE (V) 15.50
Met parel couscous, avocadocreme, paprika en Marc de Champagne azijn
ZOMERSE ZALM & SCAMPI 16,50
Met gerookte zalm, scampi, knoflook, bosuitjes en citroen vinaigrette
(V) = Vegetarisch