Een speciaalbieren eetcafé met een rijke historie. Gelegen aan de gezellige Markt tegenover het oude stadhuis van Maastricht. Sinds 1901 vloeit hier bier uit de tapkraan. Voorheen onder meer bekend als Brouwerij EH Meijers, Proeflokaal 't Zwaantje (bij Joosten) en Malle Babbe. In 2015 uit 134 Limburgse zaken, door de mystery guests van het goed getapt programma, bekroond met de gouden spatel voor beste Eetcafe van Limburg.
Heerlijk ontbijten, lunchen, dineren en borrelen met een scala aan Nederlandse en Belgische speciaalbieren. Dit alles in een gezellige huiskamersfeer mede mogelijk gemaakt door ons team van gastvrije medewerkers.
Het terras is ideaal om vroeg in de lente te genieten van het eerste voorjaarszonnetje aan de Nieuwstraatzijde of om in de zomer plaats te nemen op het zonovergoten terras op de Markt. Proef hier de traditie en de dynamiek van de hele stad op één plek. Je kunt hier rustig zitten terwijl de drukte aan je voorbij gaat!
DE KEUKEN
Onze chefkoks Tom en Robin bereiden dagelijks met verse producten onze heerlijke gerechten.
Onze menukaart wisselt regelmatig en altijd met de seizoenen mee. Verder hebben wij altijd wisselende specials en worden een aantal van onze gerechten met bier bereid.
HET CAFÉ
Al meer dan honderd jaar een trefpunt aan de gezellige en drukke Markt van Maastricht.
Binnen in het gezellige bruine cafe hebben wij plaats voor circa 60 gasten. De Etage, met mooi uitzicht op de Markt en het oude stadhuis, heeft plek voor 35 gasten. Buiten op de gezellige terrassen is nog eens plaats voor 120 gasten.
Cafe de Zwaan voor ontbijt, lunch, diner en borrel.
Capaciteit: Cafe 30 tafels met 90 zitplaatsen Terras 50 tafels met 120 zitplaatsen
BESTE IN HET ZUIDEN
De Zwaan de beste in het zuiden
Café de Zwaan aan de Markt is door een groot landelijk biermerk (Heineken) uitgeroepen tot beste eetcafé van Limburg en een deel van Noord-Brabant. En daarom kreeg het gisteren de Gouden Spatel uitgereikt.
De prijs is uitgereikt vanwege de gastvrije ontvangst, goede bediening en het best getapte bier. Om tot de beoordeling te komen, werd het bedrijf afgelopen jaar regelmatig door 'mustery guests' bezocht.
Tekst van RTV (Radio & Televisie) Maastricht Gepubliceerd: 12-01-2016 12:35